Jenzi Fischschupper mit Messer 20 cm Hartholzgriff zum Schuppen und Ausnehmen

Jenzi Fischschupper mit Messer – Schupper und Klinge in einem Werkzeug

Der Jenzi Fischschupper mit Messer vereint Schuppen und Ausnehmen in einem handlichen Gerät von rund 20 cm Länge. Der geriffelte Schupper löst die Schuppen gründlich, die Klinge übernimmt das Öffnen des Fisches. Der Griff aus Hartholz liegt auch bei Nässe sicher in der Hand.

Ein durchdachtes Detail ist die gerundete Vorderkante: Sie senkt beim Ausnehmen das Risiko, die Gallenblase anzustechen, und hält das Filet frei von Bitterstoffen. Das Werkzeug eignet sich für Süßwasser- und Meeresfische und versorgt den Fang zügig direkt am Wasser.

• Schupper und Messer in einem
• rund 20 cm, Griff aus Hartholz
• gerundete Kante schont die Galle
• für Süßwasser- und Meeresfische

Das Schuppen gelingt am besten mit ruhigen Zügen von der Schwanzwurzel zum Kopf, bis Flanken und Rücken frei sind, und die Klinge übernimmt anschließend das Ausnehmen. Das lohnt vor allem bei Fischen, die mit Haut gebraten oder gegrillt werden, etwa Barsch, Brasse oder Karpfen. Wer den Fang direkt am Wasser versorgt, hält die Küche sauber und bekommt ein gleichmäßiges Ergebnis.

Nach Gebrauch abspülen und trocknen. Mehr Handling-Helfer zeigen wir Dir im Bereich An Bord und unter Meeresangeln.