Entdeckelungsmesser 23 cm mit Wellenschliff

Entdeckelungsmesser 23 cm mit Wellenschliff

Du brauchst ein Werkzeug zum Entdeckeln, das ohne Strom auskommt und sofort einsatzbereit ist.

Das Entdeckelungsmesser 23 cm mit Wellenschliff ist laut Hersteller 23 cm lang, hat eine Edelstahlschneide mit beidseitigem Wellenschliff und einen Kunststoffgriff. Auf dem Bild ist der Griff orange-gelb und hat am Ende ein Loch zum Aufhängen.

• Wellenschliff an beiden Kanten
• Funktioniert für Links- und Rechtshänder
• Keine Steckdose nötig

Stell dein Rähmchen leicht geneigt auf den Bügel, setz die Klinge flach unter den Deckeln an und arbeite dich mit kurzen, sägenden Bewegungen nach oben. Bleib dicht unter der Deckelschicht, dann bleiben die Zellen heil. Bei festem Wachs tauchst du die Klinge kurz in heißes Wasser und schüttelst sie ab. Die Hand am Rähmchen hältst du dabei immer aus der Schnittrichtung, und abgelegt wird das Messer mit der Schneide vom Körper weg.

Für einzelne Zellen ist eine Gabel praktisch, das Messer schafft die großen Flächen. Nach der Ernte warm spülen, die Wellen mit einer weichen Bürste säubern und trocknen. Das Loch im Griff nutzt du zum Aufhängen. Gabeln und Geschirre gibt es unter Entdeckelung (Geschirr, Gabeln, Messer), Siebe unter Siebe & Klärung.