FTM Stremellachsgewürz Smoke & Smile

FTM Stremellachsgewürz Smoke & Smile

Kräftiger Knoblauchgeschmack trifft auf perfekte Räuchereigenschaften: Das FTM Stremellachsgewürz Smoke & Smile Knoblauch wurde gezielt für die Zubereitung von Stremellachs entwickelt und verbindet eine intensive Würzung mit einer Rezeptur, die sich besonders gut zum Räuchern eignet und dabei ein gleichmäßiges Ergebnis liefert.

Bei der Anwendung wird die Gewürzmischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Fischstreifen aufgetragen und zieht dort für mehrere Stunden durch, bevor der Fisch im Räucherofen zubereitet wird. Die 150-Gramm-Packung reicht dabei für mehrere Zubereitungen, sodass sich die Mischung auch für regelmäßige Räuchergänge eignet, etwa nach einem erfolgreichen Angeltag am Wasser.

Besonders gut passt diese Würzung zu fettreichen Fischsorten, da der Knoblauchgeschmack auch nach dem Räuchern deutlich präsent bleibt und dem Fisch eine kräftige, würzige Note verleiht. Ein Tipp: Wer eine mildere Würzung bevorzugt, verkürzt einfach die Einwirkzeit vor dem Räuchern und passt die Menge an den eigenen Geschmack an.

• Kräftige Knoblauchnote für Stremellachs
• 150-Gramm-Packung für mehrere Zubereitungen
• Einwirkzeit individuell anpassbar

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