PUMA IP 6" Kochmesser klein Damast VG10

PUMA IP 6" Kochmesser klein Damast VG10

Handlich und leicht: ein kleines Kochmesser mit 146 mm Klinge aus Damast mit VG10-Kern, nur 106 Gramm schwer.

• Klinge 3 cm breit
• ca. 60 HRC
• Griff aus Pakkaholz

Es vereint die Vielseitigkeit eines großen Kochmessers mit der Wendigkeit eines Officemessers. Zwiebeln, Zucchini, Pilze, Hähnchen oder Lachs, alles gelingt damit.

Weil es etwa halb so viel wiegt wie ein großes Kochmesser, bleiben Hand und Unterarm auch beim Einkochen oder beim Menü für viele Gäste entspannt. Auf kleinen Brettern und in engen Küchen ist die kompakte Form ein Vorteil. Erweiterbar um Santoku, Schälmesser und Cleaver der Serie.

Zum Zwiebelwürfeln wird die halbierte Zwiebel längs eingeschnitten, ohne den Wurzelansatz zu trennen, dann quer geschnitten, und die Würfel fallen ab. Für Einsteiger in hochwertige Küchenmesser ist die kleine Größe ideal, weil sie leicht zu kontrollieren ist. Im Wohnmobil oder auf dem Boot spart sie Stauraum und deckt doch fast alles ab.

Ein Geschenk mit hohem Gebrauchswert für Hobbyköche und Studenten mit Kochleidenschaft.

Hand und Unterarm bleiben auch nach einer Stunde Schnippeln entspannt.

Mehr unter Jagd- & Zerwirkmesser und Messerpflege & Scheiden.