PUMA IP Messerset 3-teilig Santoku und Schälmesser

PUMA IP Messerset 3-teilig Santoku und Schälmesser

Wer das japanische Allzweckmesser liebt, bekommt es hier doppelt, in 178 und 142 mm, dazu ein kleines Office-Messer mit 98 mm. Alle drei Klingen sind aus geschichtetem Damast mit einem Kern aus VG10.

• rund 60 HRC nach Eishärtung
• Pakkaholz an allen Griffen
• gestaltet von Ernst Siebeneicher-Hellwig

Das lange Messer ist für den großen Einkauf gemacht, für Kohl, Kürbis oder einen Braten. Das kurze springt ein, wenn es schnell gehen soll oder ein zweiter Koch mithilft. Das kleinste Messer erledigt das Putzen von Pilzen und Beeren.

In der Wildküche portioniert man damit Keule, Rücken und Schulter, würfelt Röstgemüse für den Fond und entfernt die Silberhaut.

Ein durchdachtes Geschenk für Kochbegeisterte. Der abgebildete Ständer gehört nicht zum Lieferumfang, Pflegehinweise liegen bei.

Jede Klinge zeigt ein eigenes Lagenmuster. Am besten in Block oder an Magnetleiste aufbewahren.

Für das schnelle Abendessen unter der Woche ebenso wie für das Wildmenü am Wochenende. Ein Set, das jahrelang begleitet und dessen Damastmuster jedes Mal Freude macht.

Ein Set für viele Jahre.

PUMA IP.

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